Alzira acollirà este diumenge una nova edició de la Festa de l’Espardenyà, una cita imprescindible en el calendari gastronòmic de la ciutat. I és que enguany, el Concurs Nacional d’Espardenyà arriba a la seua desena edició, amb rècord d’inscripcions: 30 restaurants (nou d’ells alzirenys) i 31 associacions. A més, per
Arròs a l’alzirenya i pa de calatrava amb carbassa protagonitzen la sessió El Casal de la Falla Pere Morell acull una iniciativa per posar en valor la gastronomia local El taller s’ha celebrat de la mà de Ca Tomàs, amb una sessió dedicada als sabors més autèntics de la Ribera.
El restaurant Miguel i Juani de l’Alcúdia ha guanyat el primer premi del I Concurs Nacional d’Arròs del Senyoret celebrat a Cullera. Més de 20 restaurants han participat en este certamen gastronòmic impulsat pel restaurant La Mar Salá, l’Associació d’Hostaleria de Cullera, Molino Roca i la guia Comer en Valencia,
Receptes clàssiques per gaudir de la cuina tradicional valenciana Un viatge gastronòmic que combina sabor i tradició a cada plat La tradició gastronòmica valenciana es posa a taula amb plats emblemàtics com l’arròs al forn, un clàssic que combina arròs, carn, verdures i fesols en una recepta que s’ha transmès
El Centre de Convivència ha acollit un taller d’alimentació saludable centrat en consells pràctics per millorar els hàbits nutricionals durant l’hivern. La sessió ha oferit orientació per planificar menús equilibrats, fomentant una alimentació variada i adequada a les necessitats de cada etapa de la vida. El taller, organitzat per la
El Bar Llaurador, més de 40 anys com a referent del matí a Cullera Entre llauradors i ciclistes: un espai que combina tradició i creativitat Al polígon de Cullera, el Bar Llaurador porta més de 40 anys alegrant els matins dels treballadors de la zona. Tot i que, en un
L’esdeveniment consolida Cullera com a capital gastronòmica internacional de l’arròs Gastronomia, cultura i producte local com a motor turístic i econòmic Cullera acollirà del 15 al 18 d’octubre de 2026 la III Biennal Mundial de l’Arròs, el major esdeveniment internacional dedicat a l’arròs com a producte gastronòmic, una cita que
Albalat de la Ribera recupera la tradició de les coques de Sant Antoni amb un taller intergeneracional obert a tot el poble. La iniciativa fomenta la transmissió de coneixements entre generacions i reforça els llaços comunitaris i el patrimoni cultural local. Albalat de la Ribera manté viva una de les
La coca saginosa de Carlet, reconeguda com a bé de rellevància local immaterial, destaca per la seua tradició i vincle amb la identitat del municipi. El Forn Juan Peiró prepara aquesta delícia diàriament, amb cues de fins a dues hores en Setmana Santa per la seva gran demanda L’any 2025
L’Ajuntament de València llança ‘Gastronomia de Barris – Pobles del Sud’ per reactivar el sector hostaler afectat per la DANA. La iniciativa promou gastronomia local, productes de proximitat i turisme sostenible amb reducció de residus. La iniciativa promou gastronomia local, productes de proximitat i turisme sostenible amb reducció de residus.